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看雕爷牛腩、庆丰包子、皇太极煎饼如何精准营销

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  • TA的每日心情
    开心
    2013-4-23 12:05 AM
  • 签到天数: 6 天

    [LV.2]饭团之家I

    发表于 2014-2-19 02:58:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    一个毫无餐饮行业经验的人开了一家餐馆,仅两个月时间,就实现了所在商场餐厅坪效第一名;VC投资6000万,估值4亿元人民币,这家餐厅是 雕爷牛腩.jpg


    只有12道菜,花了500万元买断香港食神戴龙牛腩配方;每双筷子都是定制、全新的,吃完饭还可以带回家;老板每天花大量时间盯着针对菜品和服务不满的声音;开业前烧掉1000万搞了半年封测,期间邀请各路明星、达人、微博大号们免费试吃……

    雕爷牛腩为什么这样安排?背后的逻辑是什么?



  • TA的每日心情
    开心
    2018-4-12 05:09 AM
  • 签到天数: 75 天

    [LV.6]常住饭团II

    发表于 2014-2-19 02:58:22 | 显示全部楼层
    楼主已经帅成一道光了!!!

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