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仙游美食——赤饼

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发表于 2014-2-1 04:06:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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      仙游县独特的糕点之一。将面粉拌成浆团,再在平锅烫成面皮,然后用几张面皮裹上炒熟的花生粉、芝麻、白糖再加入半截油条,包成春卷形状即成。皮韧馅甜,香味满口。配搭一份花生汤更美味。之所以称赤饼,"赤"有红色之意,仙游人喜欢红色,因此办酒席时,都会配赤饼,寓意吉祥喜气。
发表于 2014-2-1 04:06:45 | 显示全部楼层
是包糖和油条?还真没见识过,这样好吃吗
发表于 2014-2-1 04:08:43 | 显示全部楼层
酒席的时候有这个吗????莆田这边就没有 见过

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